enero 15, 2020

Cata Presentación Cervezas y Quesos Asturianos

Cata presentación de tres de las cervezas asturianas ORDUM acompañados de una selección de quesos artesanos afinados por Martín Afinador
diciembre 13, 2019

Cata de Martín Afinador: ¿Y qué es eso del Afinado?

Clase magistral acerca del afinado de los quesos y su incidencia en la calidad organoléptica del producto.
diciembre 13, 2019

Cata de Martín Afinador: La Vida de un Queso

Cata de Martín Afinador: La vida de un Quesos, de la Leche al Queso
enero 28, 2020

Cata de Chocolate y Quesos

Cata de Chocolate y Quesos. Dos maestros a escena en QAVA
diciembre 13, 2019

Cata de Chocolate y Quesos: Febrero

Cata de Chocolate y Quesos. Dos maestros a escena en QAVA
enero 22, 2020

Cata de QAVA: Iniciación a la Cata de Quesos

Una experiencia pedagógica, sensorial y gastronómica