Cata de quesos de los Picos de Europa
octubre 22, 2018Cata de iniciación a los Quesos Artesanos
noviembre 28, 2018
Galmesano
7,50€
Categoría 2: queso de vaca curado
Galmesano de Quesería Galmesano (Arzúa, A Coruña)
Leche pasteurizada de vaca
14 meses de maduración
Crujiente, algo terroso y mantecoso.
Notas de mantequilla madura y caramelo.
SABOR INTENSO
Precio: Cuña 250grs 7,50€ (IVA incluido)
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5,50€Cat 9: oveja curado
Pérez Arquero Curado DOP Manchego Artesano de Viñedos y Bodegas Perez Arquero
Ocaña, Toledo
Cuña 250grs: 5,50€ (IVA incluido)
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Mimosa Corteza Florida
4,50€Cat 1: vaca joven
Mimosa Corteza Florida de Cortes de Muar.
Silleda, Pontevedra
Cuña 250grs: 4,50€ (IVA incluido)
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Flor de la Dehesa
19,00€Cat 7: pasta blanda - GANADOR ABSOLUTO
Flor de la Dehesa DOP Torta del Casar de Quesería los Casareños
Casar de Cáceres, Cáceres
**Ganador absoluto en el 10 Campeonato GourmetQuesos 2019**
Pieza: 19€ (670grs.) (IVA incluido)
