Cata de Quesos de Leche Cruda

Cata Presencial

Una clase magistral para que aprendamos, disfrutemos y compartamos una cuidada selección de quesos afinados en su punto óptimo de consumo. Una Cata guiada de la mano de nuestros expertos queseros afinadores para podamos afinando los sentidos, identificando aromas y sabores.

Un cata presencial para disfrutar en QAVA con estricto aforo limitado debido a las necesidades sanitarias.

Los quesos que cataremos son:

Alpasto, Leche cruda de Vacas de la raza Jersey y Pardo Alpina. Cantabria.

Luna Roja, Leche cruda de cabra, Ávila.

Abuelo Ruperto Corteza Lavada, Leche cruda de oveja. Murcia.

Vega Tordín DOP Cabrales, Leche cruda de vaca. Asturias.

Fecha: Sábado 16 de octubre

Horario: 11:30h a 12:30h

Imparte: Antonio Álvarez, Maestro Quesero

Precio: 40 €