Le Salon des Fromages 2020
24/02/2020Cata online de Martín Afinador
22/04/2020
El Arte y QAVA se funden en ART MADRID
El arte de Afinar Quesos
Si las artes visuales despiertan las emociones en el espectador, y también la gastronomía, en su máxima expresión, puede provocar un efecto similar, la relación entre ambas “disciplinas” está más que demostrada. Por eso QAVA, colaborador oficial de ART MADRID ha querido estar presente en el 15 Aniversario de esta prestigiosa Feria de Arte Contemporáneo
El queso es una pieza fundamental dentro de la gastronomía, y su diversidad le permite formar parte de los diferentes espacios de ésta, desde los entrantes a los postres. Es por ello que Art Madrid lo incluye en esta edición de la feria desde un lugar ambicioso, en el cual se le da al queso un acercamiento a la propia creación de una obra de arte, tanto desde el punto de vista del tiempo invertido en su proceso de ejecución como del estudio prácticamente personalizado que se le dedica a cada uno de ellos durante su elaboración.
Como si de un artista plástico se tratase, el
Maestro Afinador de quesos ejecuta una serie de acciones convirtiendo cada pieza en un elemento exclusivo e individualizado. Esto es la razón por la que desde nuestra quesería madrileña, QAVA de Quesos trabajamos todos a una bajo la dirección técnica de nuestro Maestro Afinador José Luis Martín.
Art Madrid
26 al 1 de marzo 2020
Galería de Cristal de CentroCentro Cibeles
QAVA de QUESOS Colaborador OFICIAL de ART MADRID