Iniciación a la Cata y Maridaje

Quesos y AOVE

Una ocasión para conocer el AOVE que nos acompaña dia a dia en QAVA, ingrediente fundamental de nuestros tostas y ensaladas, La Biodiversa un Aceite de Oliva Virgen Extra complejo, equilibrado y armónico en sus atributos frutado, amargo y picante.

Os invitamos a una degustación donde aprenderemos los conceptos básicos del AOVE, el origen, la historia del aceite de oliva, el proceso de elaboración y disfrutaremos de un maridaje con los quesos seleccionados para la ocasión: aove con un queso fresco, con Pi de Hualdo , corteza enmohecida y con Abuelo Ruperto Corteza Lavada

Un recorrido sensorial, de menor a mayor intensidad a través de los maridajes que pueden degustarse a lo largo del día, en desayunos, comida y cenas; con un aceite que ha recibido premios a nivel internacional de reconocido prestigo, entre los que destacan los premios de Japón ( Olive Japan 2022. Gold) y Paris ( Picual Premio AVPA 2022 en el 20 Concours International des Huioles Du Monde Catégori Vert Medium)

Modo: Presencial

Fecha: Viernes 18 de noviembre

Horario: Dos sesiones.

De 12:30h a 13:30h: PLAZAS DISPONIBLES

De 19h a 20h: COMPLETA

Precio: 10€ (Incluye botella de 100cc. de AOVE – La Biodiversa)